Sans oeufs, sans lactose, idéal pour les intolérants. Une délicieuse mousse au chocolat pour les intolérants aux œufs et/ou au lactose, un délice végan gourmand.
Une recette originale de tajine avec des boulettes de chair de merguez, des poivrons et des lupins. Il s’agit d’une tajine rapide qui cuit en 35 minutes. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Gris Blanc ».
Les betteraves sont riches en potassium, magnésium, cartagènes et fibres. Ses sucres naturels contribuent à donner une douceur particulière aux desserts sans augmenter les calories. La betterave apporte aussi une couleur intense et une hydratation à la préparation. C’est un légume idéal pour préparer de succulents et originaux brownies.
Voici une recette de galette des rois dont le façonnage fera son petit effet sur vos invités.
Et surprise, dans une des branches de ce soleil se trouve la fève!